Рыбинское море: стратегия перезагрузки рыбохозяйственного комплекса

Введение. Рыбинское море на перепутье: сырьевой тупик или современный кластер

Рыбинское водохранилище — крупнейший искусственный водоём Европейской части России: площадь водного зеркала при нормальном подпорном уровне составляет 4 550 км², а объём воды — 25,4 км³ (средняя глубина — 5,6 м) [1]. Обладая богатой и разнородной ихтиофауной (54 вида), водохранилище формирует серьёзный биоресурсный потенциал [3]. Однако современный рыбохозяйственный комплекс бассейна оказался в состоянии глубокого системного кризиса [2], [3].

Официальный промысловый вылов в Рыбинском водохранилище упал с исторического максимума в 4,3 тыс. тонн (1954 г.) [4] до скромных ≈1,1 тыс. тонн в год (в среднем за 2021–2023 гг.) [2], т.е. улов снизился примерно в четыре раза. При этом произошла драматическая качественная деформация стада: доля крупного частика упала с 65,6 % до 35,9 %, а свыше 64 % совокупной добычи составляет мелкий малоценный частик (синец, плотва, густера) [2]. Ценнейшие хищники — судак (3,8 %) и щука (2,9 %) — находятся в состоянии многолетней депрессии [2], [3].

Настоящий доклад представляет стратегию комплексной модернизации рыбохозяйственного комплекса Рыбинского бассейна. Цель работы — перевести отрасль из экстенсивной «сырьевой депрессии» в высокотехнологичный вертикально-интегрированный кластер с глубиной переработки биомассы до 100 %, легализацией икорного бизнеса через систему «Честный ЗНАК» и прямыми поставками охлажденной рыбы в сегмент HoReCa.

1. Диагностика современного состояния: структура уловов и биоресурсный тупик (2024–2026 гг.)

Анализ ихтиологических рядов наблюдений Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО, 2024) [2] и Института биологии внутренних вод им. И. Д. Папанина РАН (ИБВВ РАН, 2024) [3] раскрывает фундаментальные сдвиги в структуре рыбного населения водоёма.

1.1. Феномен доминирования синца и плотвы

Главным победителем экосистемных трансформаций стал синец (Ballerus ballerus). Его доля в уловах взлетела с 10,3 % в 1960–1970-е гг. до 30,3 % в настоящее время [2]. В сумме с плотвой (22,0 %) мелкий карповый комплекс аккумулирует более 52 % всей изымаемой биомассы.

Причины такого сдвига носят системный характер:

• Эвтрофирование и планктонная база: прогрев водохранилища и поступление биогенов создали идеальную кормовую базу для синца, поскольку он является планктофагом [3].
• Репродуктивный потенциал и зависимость от уровня воды: синец относится к ранненерестующим фитофильным видам и откладывает икру на залитую растительность. Для Рыбинского водохранилища приводятся оценки индивидуальной абсолютной плодовитости синца от 7 до 62 тыс. икринок. Однако эффективность его размножения существенно зависит от весеннего наполнения водоёма: в маловодные годы дефицит залитой прошлогодней растительности ограничивает нерест и снижает численность пополнения [6], [7].
• Хозяйственная недоиспользованность мелкого частика: синец относится к мелкочастиковым объектам промысла. Для водохранилищ Волжско-Камского каскада показано, что запасы синца и других мелкочастиковых рыб могут использоваться недостаточно эффективно, тогда как специализированный лов способен вовлекать этот ресурс в хозяйственный оборот. Для Рыбинского водохранилища вопрос фактической степени освоения запасов синца требует отдельной оценки [8], [9].

1.2. Депрессия ценных хищников: судак, щука, налим

Запасы хищных видов находятся в угнетённом состоянии: доля судака в уловах составляет всего 3,8 % (против 11,9 % в 1960-е гг.), щуки — 2,9 % (против 9,3 %), а холодолюбивого налима — 2,3 % (против 9,5 %) [2], [3].

Научные исследования ИБВВ РАН [3] указывают на комплекс факторов, влияющих на состояние рыбного сообщества и хищных видов:

1. Пищевая конкуренция с тюлькой: проникшая в 1990-е годы каспийская тюлька [10] сформировала мощную популяцию в пелагиали, перехватывая зоопланктон у молоди судака на ранних стадиях развития [3].
2. Летний дефицит кислорода и «цветение» воды: многолетние наблюдения в Рыбинском водохранилище показали усиление летнего максимума фитопланктона, обусловленного развитием цианобактерий. В придонном слое 1–7 м в отдельные периоды фиксировался дефицит растворённого кислорода до 1–4 мг O₂/л, сопровождавшийся изменением распределения и снижением обилия ракообразных-фильтраторов. Массовая гибель ерша по срокам совпадала с периодами отмирания водорослей, однако её непосредственные причины требуют дальнейшего уточнения [3], [11], [12].
3. Гидрологическая нестабильность: колебания уровня и недостаточное весеннее наполнение Рыбинского водохранилища уменьшают площадь мелководных нерестилищ с залитой растительностью. При сработке водоёма до проектной отметки площадь осушенных мелководий достигает 2 115 км²; в маловодные годы прибрежные нерестилища на основной акватории могут фактически отсутствовать, что ухудшает условия размножения фитофильных видов [1], [7].

2. Теневой сектор и браконьерство: анатомия скрытого перелова и удар по маточному стаду

Главным барьером на пути развития легального рыбохозяйственного комплекса остаётся системный теневой вылов водных биоресурсов. По приведённой в [5] оценке учёных-ихтиологов, около половины выловленной рыбы в Рыбинском и Горьковском водохранилищах приходилось на браконьерский промысел; незаконный вылов опирался на техническое оснащение, а также на сеть скупки и переработки рыбы. Это позволяет характеризовать браконьерство не только как совокупность эпизодических нарушений, но и как организованный теневой сектор. Актуальность проблемы подтверждается данными Ярославского отдела Московско-Окского ТУ Росрыболовства: в 2024 году на подведомственной территории выявлено 1 019 нарушений в сфере рыболовства, 40 материалов направлено для решения вопроса о возбуждении уголовных дел, а предъявленный ущерб водным биоресурсам составил 3,58 млн руб.; особое внимание рыбоохраны уделялось акватории Рыбинского водохранилища [5], [13].

При этом, несмотря на увеличение количества надзорных мероприятий, число возбужденных уголовных дел против браконьеров снижается: если в 2018 году их было 163, то в 2019 году — 61; по данным за 2024 год, в рыбоохранные органы направлено 40 материалов для решения вопроса о возбуждении уголовных дел [13], [14].

Промысловые артели сдают улов перекупщикам в виде необработанного сырья, а промысловая база за постсоветские десятилетия катастрофически сократилась [2]. По оценкам учёных-ихтиологов, около половины всей вылавливаемой в Рыбинском и Горьковском водохранилищах рыбы добывается браконьерским промыслом; через отлаженную сеть нелегальной скупки и переработки она сбывается на рынках Рыбинска, Ярославля и Тутаева, а реки, через которые идёт нерест судака — Ухра и Согожа, — в период нереста перегораживаются сетями, нанося ущерб нерестовому фонду [5].

По данным публикации Российской газеты, одной из причин снижения регистрации преступлений стало изменение судебно-следственной практики квалификации деяний и отсутствие единой правовой позиции районных прокуроров по вопросу минимального размера ущерба от незаконной добычи водных биоресурсов [14].

2.1. Таргетированный характер браконьерского пресса

Браконьерский промысел селективен: нелегальные бригады не интересует дешевый синец или плотва — удар наносится строго по двум наиболее доходным биоресурсам [5]:

«При перекрытии нерестовых рек — Ухры и Согожи — браконьерскими сетями плотность производителей судака в период нереста стала на один-два порядка меньше, чем тридцать лет назад. Браконьерский пресс на ценные виды многократно превосходит пресс легального промысла».

2.2. Масштаб ущерба и недобросовестная конкуренция

Исходя из приведенных объемов теневого изъятия (1 142,4 тонны, см. Рис. 3) и актуальных оптовых цен, можно произвести укрупненный расчет финансовых потерь легальной отрасли. Поскольку нелегальный промысел ориентирован на высокомаржинальные ресурсы, бóльшая часть теневого объема приходится на щуку и судака:

• Щука (икра и мясо): при целевом весеннем вылове 300–400 тонн маточной щуки выход сырой икры (≈10 % от массы) составляет 30–40 тонн. При теневой оптовой цене около 8 тыс. рублей за килограмм это дает оборот 240–320 млн рублей. Обезличенные тушки часто утилизируются, но реализация даже половины этого объема (150–200 тонн) скупщикам по заниженной цене 100–150 руб./кг приносит еще 15–30 млн рублей.
• Маточный судак: нелегальное изъятие 300–400 тонн крупного судака при средней оптовой стоимости 200–300 рублей за килограмм формирует оборот в 60–120 млн рублей.

Таким образом, суммарный прямой финансовый объём нелегального оборота только по двум ключевым видам, по расчетным оценкам, составляет порядка 315–470 млн рублей в год. Поступление столь значительных объёмов «серого» сырца на рынки сбивает закупочные цены, лишая легальные рыболовецкие артели инвестиционных ресурсов для модернизации флота и береговой базы.

3. «Волжское золото»: легализация рынка и технология производства щучьей икры

Щучья икра в последние годы приобрела статус культового гастрономического деликатеса. Розничная цена натуральной щучьей икры в первом полугодии 2025 г. достигла в среднем 10,4 тыс. руб./кг (+44,8 % за год), отпускная цена производителей выросла с ≈4,5 до ≈6 тыс. руб./кг [15]. Продажи щучьей икры в рознице за год выросли в семь раз, при этом более 90 % объёма приходится на структурированную икру из нетоварного сырья, а натуральной икры реализовано всего 6,5 т [15]. Дефицит легального сырья при взрывном спросе делает легальное производство икры одним из самых высокомаржинальных сегментов пищевой индустрии.

3.1. Технологическая модель модульного берегового икорного цеха

Для создания легального производства предлагается развертывание модульных икорных цехов контейнерного типа в опорных пунктах бассейна (Пошехонье, Брейтово, Рыбинск). Технологический регламент строится в строгом соответствии с ГОСТ 1573-2011 «Икра пробойная соленая» [18] и требованиями ТР ЕАЭС 040/2016 [39]:

1. Приёмка и сортировка ястыков: извлечение ястыков из свежевыловленной щуки не позднее 2–3 часов с момента вылова; температура сырья не выше +4 °C.
2. Пробивка на грохотках: отделение икринок от пленок ястыка на механических виброгрохотках с капроновой сеткой (ячея 1,5–2,0 мм) [18].
3. Промывка в охлажденном физрастворе: двухэтапное удаление овариальной жидкости и кровяных сгустков в растворе 1,5 % NaCl при температуре +2...+4 °C [18].
4. Посол в насыщенном тузлуке: сухой или тузлучный посол плотностью 1,18–1,20 г/см³ до достижения массовой доли соли в икре 3,0–4,5 % [18].
5. Стерилизующая пастеризация: фасовка в стеклянные банки под вакуумом и пастеризация в автоклавах при температуре +65...+68 °C в течение 25–30 минут [18]. Режим гарантирует 100% уничтожение личинок гельминтов (включая Diphyllobothrium latum) и обеспечивает срок хранения до 10–12 месяцев при температуре 0...+4 °C без химических консервантов.
6. Цифровая маркировка «Честный ЗНАК»: обязательное нанесение кодов DataMatrix в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 29.11.2023 № 2028 [20] и оформление эВСД в ФГИС «Меркурий» [19].

4. Высокотехнологичная переработка: уход от сырьевой зависимости и 100% безотходность

Экстенсивная продажа неразделанной рыбы («сырца-кругляка») консервирует технологическую отсталость рыболовецких предприятий. Сдача леща и синца по низким закупочным ценам едва покрывает затраты на ГСМ и сетематериалы, блокируя обновление флота: нерентабельность промысла из-за низкой ликвидности большинства объектов лова специалисты называют основной причиной упадка промышленного рыболовства в ЦФО [2].

4.1. Проектирование модульного производственного узла

Стратегия предусматривает создание современного перерабатывающего узла мощностью 10–15 тонн сырья в смену в г. Рыбинске с приёмными пунктами в Брейтове и Пошехонье. Производство объединяет три высокотехнологичные линии [16], [17]:

4.2. Технологии безотходного использования биомассы

• Линия филетирования и индивидуальной шоковой заморозки (IQF): переработка судака, крупной щуки, сома и леща. Механическое филетирование и обесшкуривание обеспечивают выход филе 38–42 %. Для премиального сохранения текстуры применяется технология шоковой заморозки (IQF): согласно техническим регламентам оборудования [21], при температуре −35 °C и принудительном обдуве со скоростью 3–6 м/с филе проходит зону максимальной кристаллизации (−1…−5 °C) за 20–25 минут, что исключает разрушение мышечных волокон и потерю сока при дефростации. Завершает процесс фасовка в вакуумную скин-упаковку под брендом «Рыбинская рыба».
• Линия механической обвалки (неопресс) и сурими-базы: массовый синец, плотва и густера подаются в шнековый сепаратор-неопресс, отделяющий мышечную ткань от костного скелета [16]. Полученный тонкодисперсный фарш промывается ледяной водой для удаления водорастворимых фракций и стабилизируется криопротекторами. Из полученной сурими-основы производятся формованные рыбные изделия (палочки, медальоны, котлеты) и премиальные хрустящие рыбные снеки/чипсы [16].
• Утилизационный блок (Fish Meal Unit): головы, хребты, плавники и внутренности (до 45–50 % от массы сырья) не вывозятся на полигоны, а перерабатываются в вакуумно-сушильном агрегате. На выходе получается высокопротеиновая рыбная мука (сырой протеин 60–65 %, в премиальных партиях — до 72 %) и технический рыбный жир [22]. Продукт востребован заводами комбикормов для аквакультуры (форелевые хозяйства) и птицеводства. Коэффициент утилизации сырья в проекте доводится до 100 %.

5. Цифровая логистика «От борта до тарелки»: свежая волжская рыба в сегменте HoReCa и ритейле

По оценке BusinesStat, в 2023 г. в структуре продаж пресноводной рыбы в России на мороженую продукцию приходилось 53 %, тогда как доля свежей и охлаждённой рыбы составляла около 20 % [23]. Более широкая производственная статистика также свидетельствует о доминировании замороженного формата: в 2024 г. мороженая рыба составляла почти 90 % совокупного выпуска свежей, охлаждённой и мороженой рыбы, что в отраслевых исследованиях связывается с удалённостью основных районов вылова от центров потребления [24]. Вместе с тем для предприятий HoReCa ключевым ограничением является не абсолютное отсутствие охлаждённой рыбы, а нестабильность поставок, необходимость адресной доставки небольших партий, гибкого графика и требуемой степени разделки продукции [25]. В ритейле одновременно усиливается переход к прямым контрактам с рыбодобытчиками, позволяющим сократить число посредников и повысить прозрачность товарной цепочки [26]. Поэтому конкурентное преимущество Рыбинского рыбохозяйственного кластера целесообразно связывать с формированием короткой цифровой холодовой цепи: оперативным охлаждением и первичной обработкой улова, непрерывным контролем температуры, прослеживаемостью партии в ФГИС «Меркурий», консолидацией заказов и адресной доставкой охлаждённой волжской рыбы предприятиям HoReCa и ритейла.

5.1. Проектные параметры холодовой цепи (целевой режим 0…+2 °C)

Проектные параметры холодовой цепи сформированы с учётом требований ТР ЕАЭС 040/2016 к охлаждению улова, хранению и перевозке рыбной продукции [39]. Электронная ветеринарная прослеживаемость партий обеспечивается в соответствии с приказом Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 [19], а законность происхождения улова — соблюдением Правил рыболовства для Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна [27]. Указанные ниже температурные и временные показатели являются целевыми параметрами проекта и расчётами автора, а не нормативными значениями.

1. Охлаждение улова на промысле. В соответствии с пунктом 49 ТР ЕАЭС 040/2016 улов охлаждается льдом или охлаждённой водой не позднее одного часа после извлечения [39]. Проектом предусматривается использование чешуйчатого льда и поддержание температуры продукции в целевом диапазоне 0…+2 °C. Фактическое время достижения этого диапазона должно быть подтверждено технологическими испытаниями с учётом вида, размера рыбы и соотношения массы рыбы и льда.
2. Береговые приёмочные хабы. Целевое время доставки улова на берег составляет менее четырёх часов. Сортировка и калибровка выполняются в охлаждаемом помещении при проектной температуре +4 °C. Упаковка и срок годности продукции устанавливаются технологической инструкцией и подтверждаются процедурами, основанными на принципах ХАССП. Хранение охлаждённой продукции осуществляется при температуре не выше +5 °C и выше температуры замерзания тканевого сока [39].
3. Специализированный автопарк. Доставка осуществляется рефрижераторным транспортом, оборудованным средствами поддержания и регистрации температурного режима в соответствии с пунктом 63 ТР ЕАЭС 040/2016 [39]. Телеметрический контроль является проектным способом выполнения данного требования. Расчётное время движения по маршрутам Рыбинск — Ярославль и Рыбинск — Москва составляет соответственно около 1,5 и 4,5 часа при расстояниях около 85 и 290 км; расчёт не учитывает погрузочно-разгрузочные операции, приёмку продукции и возможные дорожные задержки.

5.2. QR-паспорт свежести и гастрономический маркетинг

Интеграция с системой ФГИС «Меркурий» [19] и ГИС МТ «Честный ЗНАК» [20] позволяет сопровождать каждую партию индивидуальным динамическим QR-кодом. Гость ресторана, наведя смартфон на QR-код в меню, получает полную прозрачность:

• Акватория и плёс вылова (например, «Рыбинское водохранилище, Моложский плёс, район пос. Брейтово»);
• Наименование рыболовецкой бригады и точное время вылова;
• Электронный ветеринарный сертификат, гарантирующий абсолютную безопасность;
• Подтверждение легальности и экологической чистоты продукции.

6. Научно-производственный контур оздоровления биоресурсов: балансировка стада и прецизионное зарыбление

Экономический успех рыбохозяйственного комплекса невозможен без восстановления экологического баланса самого водохранилища [2], [3]. Предлагаемая модель объединяет экономические стимулы устойчивого промысла с мерами искусственного воспроизводства водных биоресурсов, организация которых регулируется Постановлением Правительства РФ от 19.05.2025 № 683 [28].

6.1. Экономически мотивированный мелиоративный вылов синца

Синец и плотва стали жесткими пищевыми конкурентами молоди судака и леща [3]. Запуск глубокой переработки синца в фарш и снеки создает экономический стимул для его масштабного изъятия промыслом [2], [16]. Это естественным путём разгружает кормовую базу (зоопланктон и бентос), открывая ресурсное окно для восстановления популяции судака [2], [3].

6.2. Модернизация зарыбления: от личинки к жизнестойкой молоди

Мелиоративный вылов синца и плотвы создаёт дополнительное кормовое и экологическое пространство для ценных хищных видов, однако сам по себе не гарантирует восстановления их популяций. Он должен дополняться восстановлением нерестовых местообитаний и научно обоснованной программой искусственного воспроизводства.

Долгосрочная статистика промысловых уловов свидетельствует о снижении доли щуки в уловах Рыбинского водохранилища в два-три раза по сравнению с показателями второй половины XX в. [2]. По результатам экспедиционных исследований ВНИРО, проведённых в 2024 г. на НИС «Владимир Усков», популяция щуки продолжает оставаться малочисленной; особи непромыслового размера длиной менее 32 см в использованных учётных уловах не отмечены [29]. Историческое сокращение численности щуки исследователи связывают прежде всего с уменьшением площади прибрежных зарослей макрофитов и нерестовых местообитаний, а также с промысловым прессом. Вместе с тем расчётная биомасса популяции в последние десятилетия демонстрирует положительную динамику [29]. Эти данные характеризуют современное состояние популяции, но сами по себе не позволяют оценить эффективность искусственного зарыбления.

В практике искусственного воспроизводства щука может выпускаться на личиночной стадии: временными биотехническими показателями Росрыболовства для рыбоводных заводов Московской области установлена стандартная масса выпускаемой личинки 0,04 г [30]. Исследования по воспроизводству хищных рыб указывают, что зарыбление неподрощенной личинкой характеризуется низким промысловым возвратом, тогда как предварительное подращивание и оптимизация перехода личинок на внешнее питание повышают их жизнестойкость [31]. Вместе с тем в открытых материалах отсутствуют результаты поствыпускного мониторинга, позволяющие количественно оценить выживаемость личинок щуки и их вклад в пополнение популяции Рыбинского водохранилища. Поэтому модернизацию зарыбления целесообразно проводить в формате сравнительной программы: сопоставлять результаты выпуска личинок и подрощенной молоди при обязательном поствыпускном мониторинге.

7. Цифровой купол рыбоохраны: БАС, нейросетевой мониторинг нерестилищ и интеграция ветеранов-дроноводов

Любые инвестиции в рыбоводные заводы, искусственные нерестилища и перерабатывающие мощности будут обесценены, если в малых нерестовых реках и заповедных заливах продолжат стоять браконьерские сети, уничтожающие маточное стадо [5], [13]. Протяжённость береговой линии Рыбинского моря составляет 2 470 км [1], а площадь акватории — 4 550 км²: контролировать такую территорию исключительно традиционными инспекторскими катерами физически невозможно. Моторный катер слышен за несколько километров, что позволяет браконьерам сбросить концы сетей и скрыться в камышах [5].

Решением является создание постоянно действующего «Цифрового купола рыбоохраны» — эшелонированной системы мониторинга на базе беспилотных авиационных систем (БАС) и нейросетевого распознавания нарушений в реальном времени.

7.1. Нейросетевой программно-аппаратный комплекс мониторинга

Технологическое ядро системы включает специализированное отечественное программное обеспечение на базе нейросетей компьютерного зрения (Computer Vision / алгоритмы детекции объектов класса YOLO и сегментации изображений):

1. Автоматическая детекция браконьерских сетей: нейросеть в реальном времени анализирует оптический и мультиспектральный видеопоток с борта БАС, выявляя характерные геометрические маркеры установки ставных сетей (линии поплавков, пластиковые бутылки-буи, колья, вешки) даже при ряби и слабом волнении воды.
2. Ночной тепловизионный контроль (ИК-диапазон): квадрокоптеры с высокочувствительными тепловизорами ведут ночной патруль нерестовых рек (Ухра, Согожа, Сить, Себла, Чеснава). Алгоритм автоматически фиксирует тепловой контраст двигателей лодок, перемещение людей на береговой полосе и факт выборки снастей в запретный нерестовый период.
3. Автоматическая фиксация и ГЛОНАСС-привязка: при обнаружении аномалии система формирует цифровой инцидент с точными географическими координатами, меткой времени и видеодоказательствами высокого разрешения (формируя готовую доказательную базу по ст. 256 УК РФ) [38].
4. Оперативный перехват: координаты мгновенно транслируются на защищённые планшеты мобильных групп быстрого реагирования рыбоохраны на скоростных РИБ-катерах, обеспечивая перехват нарушителей с поличным.

7.2. Кадровый потенциал: проект «Кадры для БАС» и интеграция ветеранов СВО

Ключевым фактором надёжности системы являются люди. Ярославская область выступает одним из опорных регионов реализации Федерального проекта «Кадры для БАС» в составе Национального проекта «Беспилотные авиационные системы» (на базе мощностей Рыбинского государственного авиационного технологического университета — РГАТУ им. П. А. Соловьёва и региональных центров ДПО).

8. Дорожная карта формирования Рыбохозяйственного кластера «Рыбинское море» (2026–2030 гг.)

В русле ключевых приоритетов Стратегии развития рыбохозяйственного комплекса РФ до 2030 года [40], модернизация отрасли на Рыбинском водохранилище базируется на принципах государственно-частного партнёрства (ГЧП) и межрегиональной кооперации Ярославской, Вологодской и Тверской областей.

Заключение: Новая экономическая модель Рыбинского бассейна

Рыбинское водохранилище обладает уникальным биоресурсным потенциалом, который десятилетиями сдерживался устаревшей сырьевой моделью. Сохранение инерционного сценария означает окончательную деградацию стада ценных хищников, расцвет криминального браконьерства и экономическое угасание прибрежных посёлков [2], [3], [5].

Переход к кластерной модели высокотехнологичной переработки, прозрачной логистики и цифровой защиты нерестилищ БАС решает комплекс ключевых государственных задач:

1. Экономическую: создание сотен высокотехнологичных рабочих мест в малых городах (Рыбинск, Пошехонье, Брейтово, Весьегонск), рост налогооблагаемой базы и увеличение маржинальности рыбодобычи в 5–14 раз (расчёт автора, см. рис. 4).
2. Экологическую и правовую: ликвидация браконьерского пресса в нерестовых реках с помощью нейросетевых БАС и разгрузка водоёма от гипердоминирования синца через его пищевую переработку.
3. Социальную: интеграция ветеранов СВО в высокотехнологичный сектор рыбоохраны и мониторинга БАС в рамках нацпроекта «Беспилотные авиационные системы».
4. Гастрономическую и брендовую: превращение свежей рыбинской рыбы и легальной пастеризованной щучьей икры в национальный гастрономический бренд, драйвер туризма на Золотом Кольце России.

Реализация предложенной стратегии вернет Рыбинскому морю статус флагмана пресноводного рыболовства России — на современной технологической, правовой и экологической основе.

Список использованных источников и литературы

1. Рыбинское водохранилище // Большая российская энциклопедия. web.archive.org
2. Быков А. Д., Бражник С. Ю. Современное состояние промышленного рыболовства в Центральном федеральном округе России и перспективы его развития // Вопросы рыболовства. 2024. Т. 25, № 3. С. 7–26. DOI: 10.36038/0234-2774-2024-25-3-7-26. vniro.ru
3. Герасимов Ю. В., Соломатин Ю. И., Базаров М. И., Лапшин О. М., Цветков А. И. Влияние потепления климата на популяционные показатели рыб водоёмов Верхней Волги // Биология внутренних вод. 2024. Т. 17, № 4. С. 587–603. DOI: 10.31857/S0320965224040074. journals.rcsi.science
4. Герасимов Ю. В., Бражник С. Ю., Стрельников А. С. Динамика структурных показателей популяции леща Abramis brama Рыбинского водохранилища за период 1954–2007 гг. // Вопросы ихтиологии. 2010. Т. 50, № 4. С. 515–525. aquacultura.org
5. Герасимов Ю. В. Браконьерский беспредел: кто против? Оценка нелегального изъятия биоресурсов в Рыбинском водохранилище // Газета «Рыбинск». gazeta-rybinsk.ru
6. Казаринов С. Н., Каралаш А. А., Комарова Л. В., Бакланов М. А., Поносов С. В. Репродуктивные характеристики синца Ballerus ballerus (Linnaeus, 1758) Камского водохранилища // Вестник Пермского университета. Биология. 2023. cyberleninka.ru
7. Столбунов И. А. Распределение, видовой состав и численность молоди рыб в мелководной зоне Рыбинского водохранилища в разные по уровневому режиму годы // Вестник АГТУ. Сер.: Рыбное хозяйство. 2016. № 2. С. 64–70. cyberleninka.ru
8. Северов Ю. А. Биология и формирование запасов синца Abramis ballerus (L.) Куйбышевского водохранилища: дис. … канд. биол. наук. 2012. dissercat.com
9. Шакирова Ф. М., Северов Ю. А., Анохина О. К., Горшков М. А., Валиева Г. Д., Гранин А. В., Ахтямова Р. К. Анализ состояния запасов основных промысловых рыб Куйбышевского водохранилища за период 2000–2018 гг. и эффективность их использования промыслом // Вестник Астраханского государственного технического университета. Сер.: Рыбное хозяйство. 2021. № 1. vestnik.astu.org
10. Степанов М. В. Морфо-биологическая характеристика черноморско-каспийской тюльки Clupeonella cultriventris в Рыбинском водохранилище. Дис. … канд. биол. наук. Борок, 2012. dissercat.com
11. Кузнецов А. В. (Дарвинский заповедник) о влиянии «цветения» воды и дефицита кислорода на рыб Рыбинского водохранилища // cher-city.ru. cher-city.ru
12. Корнева Л. Г., Лазарева В. И., Минеева Н. М. и др. Состояние и динамика биологических сообществ Рыбинского водохранилища в условиях изменения климата // Журнал Сибирского федерального университета. Биология. 2019. Т. 12, № 2. DOI: 10.17516/1997-1389-0037. cyberleninka.ru
13. На водоемах Ярославской области усилены рыбоохранные мероприятия в период нереста налима // Московско-Окское территориальное управление Федерального агентства по рыболовству. 15.01.2025. moktu.fish.gov.ru
14. Почему в Верхней Волге уменьшаются запасы ценной промысловой рыбы // Российская газета. 08.09.2020. rg.ru
15. Продажи щучьей икры выросли в семь раз при снижении улова щуки (по данным аналитической компании NTech) // РБК. 22.10.2025. rbc.ru
16. Мукатова М. Д., Киричко Н. А., Романенкова Е. Н., Зотова Н. Ю. Разработка технологии изготовления промытого рыбного фарша из малорентабельных объектов промысла Волжско-Каспийского бассейна // Вестник Мурманского государственного технического университета. 2016. cyberleninka.ru
17. Титова С. А., Голубева О. А., Куранова Л. К., Гроховский В. А. Получение кормового рыбного фарша методом криоэкструзии из замороженного рыбного сырья // Вестник ВГУИТ. 2016. Т. 19, № 4. С. 11–17. vestnik-vsuet.ru
18. ГОСТ 1573-2011. Икра пробойная соленая. Технические условия. — М.: Стандартинформ, 2012. 12 с. agropit.ru
19. Приказ Минсельхоза России от 13.12.2022 № 862 «Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов» (ФГИС «ВетИС» / «Меркурий»). help.vetrf.ru
20. Постановление Правительства РФ от 29.11.2023 № 2028 «Об утверждении Правил маркировки икры осетровых и икры лососевых (красная икра), а также икры других видов рыб средствами идентификации» (система «Честный ЗНАК»). normativ.kontur.ru
21. Принцип действия шоковой заморозки рыбы (режимы IQF: температура −35 °C, скорость воздуха 3–6 м/с, прохождение зоны кристаллизации за 20–25 минут) // msk-leader.ru. msk-leader.ru
22. Обзор рынка рыбной муки (содержание сырого протеина 50–72 %) // Ценовик.ру. tsenovik.ru
23. BusinesStat. Анализ рынка пресноводной рыбы в России в 2021–2025 гг., прогноз на 2026–2030 гг. businesstat.ru.
24. Российская рыбная отрасль 2024 // Российский продовольственный рынок. Исследования компании ID-Marketing. 2025. № 1. foodmarket.spb.ru.
25. Лим А. Что рестораторы думают о рыбе // Fishnews. 14.04.2026. fishnews.ru.
26. Асланова П. «Магнит» сокращает цепочку поставок, наращивая прямые контракты с рыбодобытчиками // Сфера. 23.04.2026. sfera.fm.
27. Приказ Минсельхоза России от 13.10.2022 № 695 «Об утверждении Правил рыболовства для Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна». fish.gov.ru
28. Постановление Правительства РФ от 19.05.2025 № 683 «Об утверждении Правил организации искусственного воспроизводства водных биологических ресурсов». pravo.gov.ru
29. Научно-исследовательские экспедиции на судне «Владимир Усков» на Рыбинском водохранилище (Татарский филиал ФГБНУ «ВНИРО» / ВНИИПРХ). cyberleninka.ru
30. Приказ Федерального агентства по рыболовству от 19.04.2010 № 349 «Об утверждении временных биотехнических показателей по разведению молоди (личинок) в учреждениях и на предприятиях, подведомственных Федеральному агентству по рыболовству, занимающихся искусственным воспроизводством водных биологических ресурсов в водных объектах рыбохозяйственного значения». garant.ru
31. Усов М. М. Применение раннего внесения кормов в ёмкости с предличинкой хищных видов рыб // Актуальные проблемы интенсивного развития животноводства. 2012. Т. 15, № 1. С. 250–257. cyberleninka.ru
32. ООО «Транснефть — Балтика» выпустило более 940 тыс. личинок щуки в водоёмы Северо-Запада. spb.vedomosti.ru
33. Впервые молодь судака пополнила запасы Рыбинского водохранилища // Федеральное агентство по рыболовству, 16.09.2022. fish.gov.ru
34. ФГБУ «Главрыбвод» пополнил Рыбинское водохранилище молодью судака (Никольский рыборазводный завод им. В. П. Врасского). glavrybvod.ru
35. Искусственные нерестилища: биотехника применения и эффективность на водохранилищах комплексного назначения // Сборник методических материалов ВНИРО. biblio.arktikfish.com
36. Программа зарыбления Рыбинского водохранилища: щука, стерлядь, сазан. yar.mk.ru
37. Суд обязал нарушителей правил рыболовства выпустить молодь стерляди в Рыбинское водохранилище в порядке компенсации ущерба (Ярославская природоохранная прокуратура, 2025). yarnews.net
38. Уголовный кодекс Российской Федерации, ст. 256. Незаконная добыча (вылов) водных биологических ресурсов. consultant.ru
39. ТР ЕАЭС 040/2016. Технический регламент Евразийского экономического союза «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (принят Решением Совета ЕЭК от 18.10.2016 № 162). agropit.ru
40. Стратегия развития рыбохозяйственного комплекса Российской Федерации на период до 2030 года (утв. распоряжением Правительства РФ от 26.11.2019 № 2798-р). government.ru